Кофейные капкейки с творожным сыром | UCandy(Юкэнди)

2 банки пасты в подарок при покупке 2х FitShake Успеть!

Кофейные капкейки с творожным сыром
Сложность
Время готовки
20 минут

Кофейные капкейки с творожным сыром

Выход: 700 г, 7-8 штук
Пищевая ценность (на 100 г)
Калории
156 ккал
Белки
11 г
Жиры
5 г
Углеводы
15 г
Ингредиенты
  • Фруктовое пюре 250 г (подойдет детское или домашнее, например запеченное яблоко пробитое блендером)
  • Яйцо 2 шт
  • Мука ц/з 100 г
  • Шоколадный Fitshake Ucandy 20 г
  • Какао 30 г
  • Ванилин на кончике ножа
  • Очень крепкий эспрессо 20 мл
  • Разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • Сироп топинамбура 2 ст.л. или другой подсластитель по вкусу
  • Творожный сыр 25% 300 г
Приготовление
  • 01.
    Смешать фруктовое пюре, яйца, остывший кофе и сироп вилкой
  • 02.
    Просеять муку, какао, протеин, разрыхлитель и замесить тесто
  • 03.
    Разлить тесто по формочкам для кексов. Желательно использовать силиконовые
  • 04.
    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовое тесто получается слегка влажное, как брауни
  • 05.
    Для крема взбить творожный сыр с сиропом
  • 06.
    Сделать капкейкам шапочки с помощью кондитерского мешка или ложкой
Мы используем ваши файлы cookies для аналитики и изучения поведения на сайте.
В корзине