Протеиновый тирамису | UCandy(Юкэнди)

2 банки пасты в подарок при покупке 2х FitShake Успеть!

Протеиновый тирамису
Сложность
Время готовки
30 минут

Протеиновый тирамису

Выход: 435 г, 2 порции
Пищевая ценность (на 100 г)
Калории
136 ккал
Белки
19 г
Жиры
2 г
Углеводы
11 г
Ингредиенты
  • Молоко или натуральный йогурт без добавок и кислинки 200 г
  • Печенье савоярди 5-6 шт. (можно заменить на другое бисквитное печенье или даже сладкие хрустящие хлебцы для более диетического варианта)
  • Крепкий эспрессо 50 мл
Приготовление
  • 01.
    Смешать ванильный фитшейк в молоке/йогурте
  • 02.
    Фитшейк моккачино растворить в 150-180 мл. воды. Регулируйте количество воды по ситуации. Должна получиться консистенция густой сметаны
  • 03.
    Яичные белки взбить до устойчивых пиков с лимонным соком и подсластителем. Если настороженно относитесь к сырым белкам, то можно купить пастеризованные белки в бутылке или заменить на аквафабу (вода, которая остается от варки нута и других бобовых). Аквафаба взобьется в такую же пышную плотную пену, как и яичные белки
  • 04.
    Смешать белки с разведенным фитшейком моккачино с помощью лопатки. Движения сверху-вниз. Делайте медленно, чтобы белки не осели
  • 05.
    Обмакнуть печенье в эспрессо, поломать на кусочки и выложить на дно стакана
  • 06.
    Сверху выложить ванильные фитшейк с йогуртом/молоком
  • 07.
    Последним слоем выложить воздушное суфле моккачино
  • 08.
    Декорировать какао по желанию
Мы используем ваши файлы cookies для аналитики и изучения поведения на сайте.
В корзине