Веганский рождественский кекс

Выход: 650 г

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории

334 ккал

Белки

10 г

Жиры

18 г

Углеводы

35 г

Ингредиенты

Приготовление

01.
Смешайте муку, протеин, соль, разрыхлитель и корицу. Сухофрукты залейте кипятком на 5 мин и тщательно отожмите. Орехи порубите на крупные кусочки. Яблоко натрите на крупной терке. Соедините все ингредиенты и замесите тесто. Выложите тесто в форму. Я использовала силиконовую хлебную форму 15х7см.
02.
Выпекайте в заранее разогретой до 200С духовке в течение 60 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой, она должна выходить сухой. Остудите кекс в приоткрытой духовке.
03.
Перед подачей посыпьте протеином вместо сахарной пудры.

Продукты
для рецепта